В Краснодаре устроили конкурс среди пенсионеров на лучшие соленья

В краевой столице прошла выставка «Золотой урожай 2015». В ней участвовали исключительно пенсионерки. Члены жюри не только оценивали маринованные огурцы и квашеную капусту, но и дегустировали экзотические рецепты.

Песня — для настроения, а вот сразить членов жюри участницы старались своими кулинарными изысками: соленьями, вареньем, компотами. Кто-то делал ставку на традиционные кубанские рецепты, а кто-то — на эксклюзивные, как Любовь Шевякова из Белореченска. Она привезла на выставку «Марусю» — блюдо с весьма необычным сочетанием ингредиентов.

«Это блюдо мне посоветовала моя кума Маруся, поэтому я его назвала «Маруся». Сюда входят овощи все, какие у нас растут на Кубани — это помидоры, перец, морковь, все это тушится а потом туда ложится рыбка - можно мойву, кильку», — Любовь Шевякова, участница выставки «Золотой урожай 2015».

Конкурс проходил в трех номинациях. Кроме домашних закруток, участники выставки представили на суд жюри осенние букеты, а также необычные по форме или размеру плоды.