Белореченский пивзавод запустят в мае

В мае 2014 года ООО «Белореченский пивоваренный завод» планирует выпустить первую партию своей продукции. Запуск предприятия был запланирован на III квартал 2013, но сроки пришлось немного продлить.Пивоварня относится к предприятиям средней мощности. В результате ее запуска будет создано 70 рабочих мест. Планируемые отчисления в бюджет составят 115 миллионов рублей в год. В год на заводе будут варить около 600 тыс. декалитров пива. Предполагается производство трех сортов - «Белореченское светлое», «Белореченское классическое», «Белореченское темное». Производство пива будет осуществляться по чешской технологии, на чешском оборудовании и сырье. «В середине апреля уже начнется варка сусла. Весь процесс пивоварения длится больше месяца, а точнее 45 дней по ческой технологии. Чтобы запустить производство в мае, необходимо заранее побеспокоиться о начале процесса», - рассказывает Руслан Цей.

Розлив белореченского пива предполагается осуществлять в кеги, стеклобутылки и ПЭТ-тару. Дизайн бутылок уже разработал стекольный завод ЗАО «Кавминстекло».