Лучшую школьную столовую Кубани выберут в ноябре

На Кубани выберут лучшую школьную столовую: краевой конкурс пройдет с 5 по 7 ноября в Краснодаре. Как рассказали организаторы – министерство образования и науки края, это состязание проводится на Кубани ежегодно. 

"Отметим, что в 2014-м конкурс изменил формат, и победителя стали выбрать, ориентируясь на мастерство главных хозяев столовых – поваров. В этом году турнир принимает прошлогодний победитель – краснодарская школа № 32", – сообщает пресс-служба администрации Кубани. 

Жюри определит лучшую сельскую и городскую школьные столовые. В каждой номинации на победу претендуют по 10 конкурсантов. 

Каждая команда состоит из двух поваров и представителя школы. Конкурсанты представят выставку мучных изделий, пройдут тестирование на знание теории кулинарного искусства, а также покажут презентацию команды. Школьники поддержат своих поваров снятыми ими видео о школьной столовой и любимых блюдах. 

"Финальным испытанием станет кулинарный поединок. Из определенного набора продуктов в ограниченное время поварам предстоит создать вкусное и полезное блюдо. Победителей конкурса наградят дипломами и кулинарными книгами", – уточняется в сообщении.