Пищевая отрасль не может развиваться без соответствующего технического сопровождения. Каждый уважающий себя ресторатор или владелец кафе не оставит ни одно своё заведение без высококлассных технических средств, которые необходимы для приготовления шедевров кулинарии.

Итальянские производители создали уникальные кондитерские печи Apach, благодаря которым любая выпечка, торты, пирожные, круассаны и другие изделия кондитерского вида становятся настоящими произведениями искусства. Благодаря широкому модельному ряду продукции Apach кондитерского направления каждый клиент может подобрать вариант, который будет идеально подходить именно для его конкретного заведения общественного питания.

Модели печей Apach для создания кондитерских изделий имеют функцию пароувлажнения. Данный элемент занимает не самую последнюю ступень в функциональных характеристиках техники, так как он помогает дополнительно увеличить пышность и объем изготовляемых мучных изделий. С такой функцией любая выпечка гарантировано поднимется, будет воздушной и легкой.
Модели конвекционных печей Apach могут иметь отличия в как размерных параметрах, так и в объёмах рабочей поверхности. Если выпечка и производство кондитерских изделий - основное направление деятельности, то стоит акцентировать свое внимание на более вместительных вариантах. Параметры мощности также влияют на технические характеристики печей кондитерского направления. Чем выше данный показатель, тем более высокой производительностью будет обладать техника.

Вне зависимости от модели печи Apach имеют функцию беспрограммного управление. Это однозначный плюс для профессиональной техники, так как повар сам может выбирать нужный ему режим работы вручную, указывать температурные параметры и уровень вентиляторного обдува.

Более простые печи для кондитеров Apach снабжены 4 режимами работы. Так же есть модели, имеющие 6 и 10 режимов. Последние чаще используются в заведениях общественного питания, главным направлением которых является создания разнообразных видов выпечки и кондитерских изделий.

Стоимость печи конвекционной зависит напрямую от её технических характеристик. Чем выше функциональные возможности и мощность, тем больше будет цена на модель. Профессиональная техника для ресторанов, кафе и точек общественного питания априори не может стоить дёшево. Благодаря высокому качеству и функциональности цена на продукт такого высокого класса вполне оправдана.

Большой ассортимент продукции Apach есть в предложениях компании "Петрохладотехника" по привлекательным ценам. На сайте http://ooopht.ru/ можно ознакомиться с индивидуальными характеристиками каждой модели печи для выпечки, сравнить стоимость. Специалисты подробно ответить на все вопросы согласно приобретению, доставки, установки и наладки техники. При необходимости проведут не только подробное консультирование, но и произведут ремонтные работы, настройку и монтаж приобретенной печи. Каждый клиент может рассчитывать на обслуживание техники при необходимости специалистами компании "Петрохладотехника".